Ottimo per il CONSUMATORE MODERNO, per i PALESTRATI e per chi soffre di PROBLEMI DIGESTIVI.
Il pomodoro è un ingrediente ottimale per il CONSUMATORE MODERNO: povero di calorie e ricco di vitamine idrosolubili (cioè che si sciolgono in acqua) sono tutte le vitamine del gruppo B e la vitamina C. Possiede un buon contenuto di
minerali ed è ricco di acqua. Un alimento adatto a chi ha PROBLEMI DI DIGESTIONE; consumato regolarmente facilita la digestione dei cibi che contengono fecole e amidi, come pasta, riso, patate. Un eccellente attivatore della mobilità gastrica e risolve, in molti casi, problemi relativi a una digestione lenta o ad una scarsa acidità gastrica (grazie al ricco contenuto di acido malico, acido arabico e acido lattico). Da non sottovalutare anche la sensibile azione disintossicante, dovuta alla buona presenza di zolfo. Il pomodoro inoltre aiuta a eliminare l’eccesso di proteine che può essere provocato da un’alimentazione troppo ricca di carni. Ottimo dunque per i FANATICI DELLA PALESTRA che spesso adottano una alimentazione che abbonda in proteine. Alcuni studi recenti hanno evidenziato le proprietà antiossidanti e antitumorali del pomodoro; è inoltre indicato per chi soffre di gotta, astenia, reumatismi, uremia, ipertensione, nefrite, stitichezza.
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